Paleta de Bellota 100% Ibérica – Selección

Paleta de Bellota 100% Ibérica – Selección

Provenientes de cerdos de?raza 100% ibérica, criados en libertad en la exuberante?dehesa?y alimentados con?bellotas, plantas silvestres y hierbas durante?la montanera, nuestra?Paleta de Bellota 100% Ibérica?ofrece una carne excepcionalmente sabrosa. La infiltración de grasa en el músculo, combinada con una alimentación y cuidados cuidadosos, resulta en un producto final incomparable.

Esta paleta se distingue por su?jugosidad, un veteado de grasa único y un?sabor lleno de matices, que varía en gusto dependiendo de su procedencia. El?jamón?y la paleta pata negra representan la excelencia en el mundo del jamón, un producto del cual nos sentimos sumamente orgullosos en Enrique Tomás.

Detalles sobre esta pieza:

• Peso aproximado:?4,5 – 5kg?(Jamonero?y cuchillo?no incluidos)
• Ideal para: Degustar?Loncheado, usos comunes, tapas, bocadillos, para comer solo, cocinar y lo que sea oportuno.