{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-deshuesado-y-pelado","title":"Jamón de Bellota 100% Ibérico Deshuesado y Pelado","description":"\u003cp\u003eEste Jamón de Bellota 100% Ibérico de EIbérico ofrece un sabor complejo y delicado, lleno en matices provenientes de la alimentación de los recursos naturales que ofrece la dehesa y el ejercicio que realizan en ellas nuestros cerdos 100% Ibéricos. Destaca su matiz dulce que marida a la perfección con el sabor que aporta la sal, y la textura delicada que aporta el lento proceso de curación. La altura y las condiciones climáticas de Guijuelo permiten que el proceso salado de es más suave que el de otros jamones curados a menor altitud. El color de su carne magra va de granate al rosa pálido y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente. Todo ello fruto de una curación lenta de 48 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #4d4d4d; font-family: Montserrat, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003eprocede de las extremidades traseras de Cerdos Ibéricos con un 100% de raza ibérica certificada. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del genero Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #4d4d4d; font-family: Montserrat, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003ePeso :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #4d4d4d; font-family: Montserrat, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003eEntre 4,0y 4,4Kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eCuración:?\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e36-48 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eIngredientes:?\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003eJamón de bellota 100% ibérico, sal, conservadores (E-252; E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eAlérgenos:?\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003eNo contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELíACOS.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45015539515574,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0718\/5317\/9062\/files\/b8842646f3e88f315d9fd9e3c2d5bf2b-510x510.webp?v=1774944946","url":"https:\/\/www.robinjudd.shop\/products\/jamon-de-bellota-100-iberico-deshuesado-y-pelado","provider":"robinjudd.shop","version":"1.0","type":"link"}